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无声的面包店
刘鹭
这里 没有齐声响亮的“欢迎光临” 没有无微不至的“推荐介绍” 没有热情似火的“你问我答” 这间看似大同小异的面包店,其实大不相同 他们听不到,点餐需要用写字和手卡进行沟通 效率虽然不能与平常的面包店相比 但你只要多一份耐心,便会收获一份温暖 墙上挂着的各种各样的欧式面包模型,圆形,方形,骨头形,三角形…… 橱窗里放着黄的、红的、绿的欧包、12星座牛角包以及各类小巧精致的蛋糕,大堆大堆的美食冲击着你的眼球! 店里的所有出品,都是员工们在师傅的指导下做出来的。无论卖相还是味道,都十分不错。 如果你愿意花上2个小时的时间,坐在无声的cake,你会发觉,这里是另一个你从前无法企及的世界。 无声的cake是专门招收听障员工的烘焙店,收银台前店员和顾客无声交流,客人用纸笔向店员下单,大家亲切友好。 有听力障碍的店员用纸笔和顾客交流,不时做出“OK”的手势,结账后,客人弯弯拇指表示“谢谢”,一切尽在不言中,这是面包店里的日常。 店主邱先生说,自己做烘焙出身,并开设了烘焙培训学校,10年前培养了一位很优秀的听障徒弟,却因其缺陷原因,在求职中屡屡碰壁,甚至在之后自己的学校里也发现更多的听障学生有这种情况,那时候开始,为听障人士开设一个专属于他们的品牌的心就慢慢萌芽。终于在今日得以实现。 这里每一杯饮品、每一份甜品,都倾注了教授者、制作者的心血。 在这里,店员们有了属于听障人士自己的品牌,他们在创造属于自己的价值。身体上有遗憾的他们,能力一点都不弱。 一起来为这份无言的温暖点个赞吧!
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